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辣椒加工|炒制|熬油設備

辣油自動化熬制機組

文字:[大][中][小] 2012-9-7    瀏覽次數:4181    


詳細介紹


功能要求

按照規定的工藝流程,完成其辣椒油的熬制、過濾和包裝,達到其產品標準要求。
設備主要功能、性能簡介
1.不銹鋼熬制罐自動完成辣椒油的熬制過程。
1)油罐的容量為400L。原油:人工倒入熬制罐。
2)不銹鋼熬油罐,電加熱,導熱油傳熱。

3)導熱油掛壁式油位顯示,立式攪拌。
4)加熱可分成三個階段,每一時段的加熱溫度、加熱時間可設定,整個熬油過程可按設定的程序自動進行。
5)牛油等熬油原料,辣椒片、花椒、辣椒粉、豆瓣醬等固體調味物料,草果、白扣等中草藥均直接從熬制罐的上口加入。罐上蓋留有進水口,可直接打開水閥向罐內加水。進水管道、閥件由用戶自備.
2.不銹鋼耐高溫油泵
將熬制好的辣油及其沉淀物從熬制罐中吸出高壓送入過濾器;不銹鋼高壓泵,耐高溫的專用機型
3.除渣濾油器

設備規格

 熬油罐容積:500L800L1500L 三種規格

 產量:2-6/

可自動實現牛油、辣椒片、花椒、辣椒粉、豆瓣醬、草果、白扣等原料混合、熬制、過濾、泵送整套流程。全不銹鋼材料制作,符合食品衛生標準。

技術參數

 線體名稱

 XYAY-500

 XYAY-800

 XYAY-1500

 物料形態

 牛油、辣椒片、花椒、辣椒粉、豆瓣醬、草果、白扣等原料

 熬油罐容積

 500L

 800L

 1500L

 生產能力

 1.2~1.5/班次

 2~2.5/班次

 3.6~4.5/班次

 其他說明

 可根據具體熬油工藝要求選配線體設備



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